分子科学研究所

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市民公開講座 第105回分子科学フォーラム

演 題 「野菜がおいしくビタミンも増加 ― LEDが拓く近未来の植物工場」
日 時 2015年05月14日(木) 16:30 より 17:30 まで
講演者 千歳科学技術大学・特任教授 吉田淳一
場 所

岡崎コンファレンスセンター
https://www.ims.ac.jp/about/campus/access.html
(東岡崎駅下車 、南(改札出て左側)に徒歩約10分、または
名鉄バス⑪番乗り場から竜美丘循環で岡崎高校前下車徒歩2分、岡崎高校横)
※出来る限り公共交通機関をご利用ください。
お車でお越しの場合、東岡崎駅前の有料駐車場をご利用ください。

概 要


光のエネルギーを栄養に変えて成長している植物。150514-2.jpg 
人に有益なさまざまな栄養素も含まれていて,人工光で栽培し栄養素を増やそうという研究が進められています。ビタミンCを多く含むルッコラの場合,LED を使って育てると最大で通常の3倍にもなることが分かりました。味もまろやかでした。省エネルギーが特徴のLEDですが,植物栽培への適用には課題がまだ まだあります。最近話題のLEDを使った植物工場の現状とこれからを中心に、LEDや自然エネルギーの利用についても触れてみたいと思います。
 

その他

【入場料】
無料(事前申込不要)。定員は200名です。

【分子科学フォーラムについて】
市民の方々に分子科学やその他の分野の第一線の研究成果をわかりやすく紹介する講座で、1996年に開講し年4回(2008年までは年6回)開催しています。皆様のご来場をお待ちしています。

【一般向けのイベント情報のご案内】
一般向けのイベント情報をメールで配信しています。
登録ご希望の方は下記登録フォームよりご登録ください。
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お問合せ先

自然科学研究機構 岡崎統合事務センター
総務課企画評価係 ℡0564-55-7125  forum@ims.ac.jp